Más de 50 años desarrollando la actividad hotelera y gastronómica de la región

Quiénes somos?

Somos la Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica de la Patagonia Central. 

La Asociación fue fundada el 30 de Mayo de 1969 y nació, en un principio, como “Cámara de Restaurantes, Hoteles, Bares y Afines de Comodoro Rivadavia”, para luego denominarse en el año 2011 como la conocemos hoy. Somos una de las 63 filiales de FEHGRA (Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina), entidad de alcance nacional que nuclea establecimientos de toda la nación. Además, integramos la comisión directiva de la Cámara de Turismo de Chubut y del Bureau de Convenciones de Comodoro Rivadavia.

Nuestras Finalidades son:

Agrupar

a los empresarios hoteleros y gastronómicos de Comodoro Rivadavia, Rada Tilly, Camarones, Sarmiento y Río Mayo, con la intención de que se actúe en defensa de los intereses comunes, interviniendo en representación colectiva de los mismos, en la solución de diferendos que afecten su desempeño y desarrollo.

Promover

acciones de responsabilidad social empresaria.

Abogar

por la existencia del libre comercio sin otras restricciones que las ordenadas por las leyes que reglamenten su ejercicio.

Interesarnos

en el diseño e implementación de las normas que rigen las actividades hoteleras y gastronómicas, gestionando ante las autoridades que correspondan la suspensión o modificación de leyes...Leer más

Orientar e incentivar

a los distintos ramos de la gastronomía y hotelería a un continuo perfeccionamiento y profesionalización de sus recursos humanos, a través de cursos y seminarios.

Propiciar

el desarrollo y crecimiento del sector hotelero y gastronómico, apoyando e incentivando el alojamiento y la gastronomía formal, debidamente habilitado y registrado.

Participar, colaborar y propender

la formación de infraestructuras necesarias para el desarrollo del turismo regional.

Gestionar

ante las instituciones bancarias oficiales y / o privadas el establecimiento de líneas de crédito de fomento para la construcción, ampliación, reparación y equipamiento de los establecimientos de sus asociados.

y acceda a nuestros beneficios y servicios. QUIERO SER SOCIO 

Comodoro Invita

Festival de la Gastronomía Turística

Desde el año 2013 se estableció a “Comodoro Invita” como uno de los Festivales Gastronómicos más grandes de la Patagonia, con la oferta de los principales restaurantes de la ciudad y de otras localidades de la región como protagonistas, clases de cocina en vivo, degustaciones, stands de productores y la Cocina Solidaria.

Próximo Comodoro Invita en...

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Fehgra Comodoro

Últimas Noticias

Expoturismo Agosto 2025

La Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica de la Patagonia Central (AEHGPC) participó activamente de la nueva edición de Expoturismo de Comodoro Rivadavia, reafirmando su compromiso con la formación y la identidad gastronómica regional.

El 16 y 17 de agosto, la Sala de Capacitación “Comodoro Invita” reunió a productores, emprendedores y chefs de la región en un espacio de charlas, workshops, degustaciones y cocina en vivo.

Fue en el marco de la Expoturismo 2025, que se desarrolló en el Predio Ferial de la ciudad de Comodoro Rivadavia.

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La AEHGPC realizó el pasado 10 de Julio, en instalaciones del  Hotel Comodoro, el primer módulo de una Capacitación de Costos dirigida a la actividad gastronómica.
De la misma, participaron propietarios, encargados y personal de distintos establecimientos de la ciudad.
Dicha capacitación (que contará con un segundo módulo en breve), fue dictada por Guido Bavio, quien posee vastos conocimientos y experiencia en la temática, sobre todo aplicada al sector hotelero, gastronómico y de eventos, en el cual se desempeña hace ya muchos años.
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De la mano de Fehgra, se realizó el curso de “Barismo Inicial” los días 23 y 24 de junio.

A lo largo de 2 jornadas teórico-prácticas y a cargo de Mauro Velázquez, se desarrollaron temas como:

- El origen, crecimiento y desarrollo de la planta de café; variedades y tipos de granos; café de especialidad, distintos tipos de tuestes;
- Fundamentos técnicos, regulación y mantenimiento del molinillo;
- Tipos de máquina de café espresso; mantenimiento e higiene de los elementos de trabajo;
- Compactado del café, presión de agua y temperaturas, dosis, tiempos, gramaje
- Texturización de la leche y técnica de vertido libre latte art
¡¡Felicitamos a todos los asistentes por su interés en profesionalizarse y mejorar su desempeño laboral, e invitamos a todos a que estén atentos a nuestros próximos cursos!!!
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Horario

Horario: 09:00 - 17:00 hs.
Lunes a Viernes.

Contacto

09 de Julio 770 Oficina 1
(Hotel Comodoro).
Comodoro Rivadavia. Chubut.
Patagonia Argentina. CP9000

+54 9 297-447-2300 int. 151
+54 9 297 411-9185 (WhatsApp)
comodoro@fehgra.org.ar

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