La AEHGPC realizó el pasado 10 de Julio, en instalaciones del Hotel Comodoro, el primer módulo de una Capacitación de Costos dirigida a la actividad gastronómica.
De la misma, participaron propietarios, encargados y personal de distintos establecimientos de la ciudad.
Dicha capacitación (que contará con un segundo módulo en breve), fue dictada por Guido Bavio, quien posee vastos conocimientos y experiencia en la temática, sobre todo aplicada al sector hotelero, gastronómico y de eventos, en el cual se desempeña hace ya muchos años.
