El pasado 30 de Abril, la AEHGPC organizó el primer curso en modalidad presencial, dirigida a la actividad gastronómica.
Dicha capacitación fue facilitada por el profesional Guido Bavio, dando continuidad al primer módulo que fuera dictado en julio de 2025.
En esta oportunidad, además de profundizar sobre aspectos teóricos, se trabajó con ejercicios prácticos, proporcionando a los asistentes herramientas claves para identificar, planificar y gestionar los costos, desde un enfoque real, actual y sostenible.
Agradecemos a los participantes, e invitamos a todos a que estén atentos a nuestras próximas capacitaciones.
