Los días, viernes 25, sábado 26 y domingo 27 de agosto se realizó una nueva edición del festival gastronómico que organiza la Asociación Hotelero Gastronómica de la Patagonia Central en el marco de la Expo Turismo de Comodoro Rivadavia.


Los días, viernes 25, sábado 26 y domingo 27 de agosto se realizó una nueva edición del festival gastronómico que organiza la Asociación Hotelero Gastronómica de la Patagonia Central en el marco de la Expo Turismo de Comodoro Rivadavia.

Ayer domingo 28 de mayo se desarrolló la Ronda Clasificatoria del Torneo Federal de Chefs- abarcaba como región Chubut y norte de Santa Cruz- donde tres equipos de Comodoro Rivadavia resultaron ganadores. El primer lugar fue para el chef Enzo Mayorga junto a su asistente, Ailin Casco Muller del establecimiento “Del Marqués”. En segundo lugar, el equipo conformado por Guido Cabral junto a su ayudante Rodrigo Diaz del establecimiento “Austral Hotel” y el tercer lugar quedó para Andrés Estrada junto a su asistente Quiroga Ayelén Oriana del establecimiento “El Chef”.

El torneo comenzará mañana, domingo 28 de mayo a las 9 de mañana, y se calcula finalice a las 20 hs con la ceremonia de premiación. Entre los participantes hay representantes de Trelew, Esquel, Rada Tilly y Comodoro Rivadavia. Cada equipo estará conformado por un chef profesional y su asistente, y tendrán solo 120 minutos para preparar, emplatar y presentar su plato al jurado.

La Asociación Hotelero Gastronómica (AEHGPC), como filial de FEHGRA, será anfitriona en la ronda clasificatoria del Torneo Federal de Chefs FEHGRA 2023. Por esta razón, invita a los cocineros profesionales de toda la provincia del Chubut y del norte de Santa Cruz, a que se preinscriban -antes del 19 de mayo- siendo una oportunidad única, no sólo para ellos, sino también para los establecimientos hoteleros o restaurantes que representen.

Se realizó en el predio ferial de Comodoro Rivadavia los días 11 y 12 de marzo y asistieron unas 40 mil personas. El evento, organizado por el Ente Comodoro Turismo, busca posicionar la ciudad como destino turístico mostrando y destacando su faceta gastronómica local.

El evento es organizado por la Municipalidad de Comodoro Rivadavia, junto a la Agencia Comodoro Conocimiento y tiene como objetivo poner en valor la producción, cosecha y elaboración local. Se realizó el sábado 12 y domingo 13 de febrero en el histórico barrio de Laprida donde asistieron miles de personas entre ambas jornadas. La Asociación Hotelero Gastronómica participó como miembro del jurado del concurso que eligió el mejor dulce de damasco de producción local.

El intendente de la ciudad de Comodoro Rivadavia, Juan Pablo Luque, acompañado por el vicepresidente del Ente Comodoro Turismo, Eduardo Carrasco y la subsecretaria de Salud, Gabriela Simunovic, visitaron la futura sede de la Asociación Hotelero Gastronómica de la Patagonia Central, la cual tendrá aulas y salas de capacitación especialmente diseñadas para la formación en hotelería y gastronomía. Fueron recibidos por la Comisión Directiva de la AEHGPC con quienes realizaron un recorrido guiado.

Cerrando su ciclo 2022 la AEHGPC, a través del Dto. de Capacitación y Formación Profesional de FEHGRA, realizó en Comodoro los días 14 y 15 de noviembre la capacitación de “Mozos y Camareras -Nivel Inicial” en el Salón Punta Borja del Hotel Austral.

La Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica de la Patagonia Central dictó una capacitación los días 1 y 2 de noviembre en el Hotel Victoria a través del Dto. de Capacitación y Formación Profesional de FEHGRA.

Se realizó la 8° Edición del Festival Gastronómico “Comodoro Invita” organizado por la Asociación Hotelero Gastronómica de la Patagonia Central, los días 23, 24 y 25 de septiembre, en el Predio Ferial de la ciudad de Comodoro Rivadavia, en el marco de la Expo Turismo.

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