Cada 20 de octubre se celebra, desde el año 2004, el Día Internacional del Chef o Cocinero. La fecha fue propuesta por la Asociación Mundial Culinaria (WACS) con el objetivo de dar visibilidad a dicha profesión. Desde la Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica de la Patagonia Central saludamos a todos los cocineros en su día y ponemos especialmente en valor al grupo que anónimamente lo hace bajo la denominación de “Cocineros Solidarios”.
Este año el Festival se dará cita una vez más en el PREDIO FERIAL COMODORO, los días 30, 31 de Agosto y 1 de Septiembre, en el marco de la Expo Turismo 2019, con entrada LIBRE Y GRATUITA y contará con más de 100 stands entre los dos eventos.
Se reunirán restaurantes locales en un solo lugar, para que las familias puedan elegir y disfrutar de los menúes preparados especialmente para esta ocasión, en un patio de comidas cómodo y amplio.
Se sumarán a esta propuesta los institutos de gastronomía de nuestra ciudad IGA e ISGH y cocineros de otras localidades de la Patagonia. Acompañarán productores regionales que estarán exponiendo fruta fina, alfajores, chocolates, jugos naturales, quesos y embutidos, pastelería celíaca, mariscos, escabeches de pavo, hierbas aromáticas y especias, dulces caseros, chutneys, frutos secos, cervezas artesanales, vinos de la región y mucho mas.
El domingo 12 de Mayo, Comodoro Solidario realizó otro gran despliegue gastronómico en el que cocinaron 800 porciones de guiso de lentejas en un disco de 3 metros en el sector del estacionamiento del Centro Cultural, pudiendo recaudar $ 86.000 que serán donados a la Asociación de Bomberos Voluntarios de Comodoro Rivadavia. Las porciones que no fueron vendidas, se destinaron a diferentes instituciones de la ciudad como JUNTOS POR UN CORAZONCITO FELIZ, MERENDERO UNA SONRISA PARA MI BARRIO y CASA DEL NIÑO.
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